행사명: 치킨살사소스 & 파스타 만들기 워크샵
행사일정: 2024년 5월 30일
장소: 충북 청주시 L사
행사 내용
이번 워크샵은 불을 사용하지 않는 콜드 디쉬 조리법을 활용해 치킨살사소스와 파스타를 만드는 체험형 프로그램으로 진행되었습니다. 대규모 참가자도 쉽게 따라 할 수 있도록 설계되었으며, 밀프랩 등의 다양한 쿠킹클래스가 각광받고 있는 요즘. 불 없이 만들 수 있는 쿠킹 클래스로 기획된 점이 가장 큰 장점입니다.
진행 과정
레시피 소개
불을 사용하지 않고도 완성할 수 있는 치킨살사소스와 파스타의 기본 레시피와 재료 준비 과정을 간략히 설명하였습니다.
재료 손질 및 배합
참가자들은 각자 준비된 재료를 이용해 살사소스와 파스타를 배합하며, 간단한 조리 과정으로도 훌륭한 맛을 낼 수 있다는 점을 체험했습니다.
활용 팁 공유
남은 대용량 나초를 재활용해 다른 요리에 활용할 수 있는 다양한 아이디어를 공유하며 참가자들의 만족도를 높였습니다.
강사 소감
"이번 워크샵에서는 간편하면서도 대규모 행사에서 활용하기 좋은 콜드 디쉬 조리법을 나눌 수 있어 뜻깊었습니다. 특히 불을 사용하지 않는 조리 방식이 대기업 사내 환경에 적합했고, 참가자분들께서도 큰 호응을 보여주셔서 감사드립니다. 앞으로도 간편하고 창의적인 요리법을 제안드릴 수 있도록 노력하겠습니다."
행사명: 치킨살사소스 & 파스타 만들기 워크샵
행사일정: 2024년 5월 30일
장소: 충북 청주시 L사
행사 내용
이번 워크샵은 불을 사용하지 않는 콜드 디쉬 조리법을 활용해 치킨살사소스와 파스타를 만드는 체험형 프로그램으로 진행되었습니다. 대규모 참가자도 쉽게 따라 할 수 있도록 설계되었으며, 밀프랩 등의 다양한 쿠킹클래스가 각광받고 있는 요즘. 불 없이 만들 수 있는 쿠킹 클래스로 기획된 점이 가장 큰 장점입니다.
진행 과정
레시피 소개
불을 사용하지 않고도 완성할 수 있는 치킨살사소스와 파스타의 기본 레시피와 재료 준비 과정을 간략히 설명하였습니다.
재료 손질 및 배합
참가자들은 각자 준비된 재료를 이용해 살사소스와 파스타를 배합하며, 간단한 조리 과정으로도 훌륭한 맛을 낼 수 있다는 점을 체험했습니다.
활용 팁 공유
남은 대용량 나초를 재활용해 다른 요리에 활용할 수 있는 다양한 아이디어를 공유하며 참가자들의 만족도를 높였습니다.
강사 소감
"이번 워크샵에서는 간편하면서도 대규모 행사에서 활용하기 좋은 콜드 디쉬 조리법을 나눌 수 있어 뜻깊었습니다. 특히 불을 사용하지 않는 조리 방식이 대기업 사내 환경에 적합했고, 참가자분들께서도 큰 호응을 보여주셔서 감사드립니다. 앞으로도 간편하고 창의적인 요리법을 제안드릴 수 있도록 노력하겠습니다."