행사명 : 골드키위 샤를로뜨 케이크 수업 

행사일정 : 2024년 2월 18일

장소 : 청주시 서원구 2순환로 1464 2층 위플레이

강사 : 세이벨라

행사 내용 :

 진천지역 청년들과 함께 골드키위 샤를로뜨 케이크를 만들고 포장하는 수업입니다.

진행 과정 :

재료 준비 및 설명 : 제일 먼저 클래스 소개와 오늘 사용할 도구들에 대해서 설명해보았습니다.

레시피 설명 및 시연 :골드키위 샤를로뜨 케이크 만드는 과정을 전체적으로 설명하고 단계별로 수업을 진행하였습니다.

실습 : 시연을 먼저 보이고 설명하며 진행해보았으며, 어려운 부분이 있으면 돌아다니면서 도와드리며 완성해보았습니다. 

포장: 완성된 샤를로뜨를 상자에 포장하여 가져갈 수 있도록 했습니다.

강사 소감 :

오늘 골드키위 샤를로뜨 케이크를 함께 만들면서 정말 즐거운 시간을 보냈습니다! 싱싱한 골드키위의 향긋한 향이 가득했던 작업실에서, 여러분의 열정적인 모습에 저도 덩달아 기분이 좋아졌답니다.

처음에는 낯선 재료와 복잡한 레시피에 긴장하셨던 분들도, 차근차근 따라 하시면서 금세 예쁜 샤를로뜨 케이크를 완성하셨어요. 특히, 골드키위를 깍둑썰기하고, 크림을 휘핑하는 과정에서 집중력이 정말 대단했답니다.

완성된 샤를로뜨 케이크를 맛보며 행복해하는 모습을 보니 저도 뿌듯했고, 다음에는 어떤 케이크를 만들어볼까 하는 기대감도 생겼습니다!